品種
台茶12號「金萱」，是台灣茶葉改良場培育出的茶樹品種，由於試驗代號是2027，台語通稱為「二七仔」。
金萱的父系為硬枝紅心，母系為「台農8號」，葉緣鋸齒大，葉脈角度較大。
由於採摘期長且抗枝枯病，採收量比青心烏龍、青心大冇高，頗受茶農歡迎。
在製程方面，常用於製作烏龍茶、包種茶。
基本風味
以金萱製成球型的輕發酵烏龍，帶有金萱獨特的牛奶香，口感細緻滑順，回甘生津。
高山茶風味
品質良好的高山金萱烏龍茶，嗅聞時帶有金萱獨特的牛奶香及青草花香，入口時茶湯軟滑、富有果膠質感，入喉後再感受不同產區風土的「山頭氣」尾韻，最後是體驗長時間持續的回甘生津。
產地介紹：大禹嶺茶區
大禹嶺茶區位於中央山脈海拔 2,000 公尺以上山區，處於南投、臺中、花蓮三縣市交界，是中橫公路主線上的最高點。有機質灰壤覆蓋著深厚的腐植層，年均溫低於20度，終年雲霧籠罩。得天獨厚的環境，讓茶樹緩慢生長，鮮綠厚葉蘊藏著世界一流的豐潤滋味。
越是高海拔寒冷之處，越能產出高品質的茶菁，再經過老經驗製茶師傅挑選日照充足的天氣，製成富有層次的好茶。
大禹嶺靈秀山水培育出的金萱茶，牛奶味較淡雅，更多了幾分大禹嶺風土的清遠芬芳。入口後甘洌軟滑，清甜生津，入喉以後繚繞著山頭韻，是不可多得的好茶。
出貨說明
TeKoo嚴選台灣高山烏龍茶以「半球型」揉捻為特色，這種傳統工藝能使茶葉緊實成型，鎖住香氣層次並延長耐泡性。為保持新鮮度，我們採用「真空包裝」，每批真空包的外觀可能因為傳統製茶廠批次有所差異，屬正常現象，不影響茶葉的品質與風味。
