品種
「青心烏龍」又稱青心、烏龍、種仔、軟枝烏龍、玉叢、正欉,是台灣茶最常見的茶樹品種。青心烏龍源於福建安溪,在臺灣經過改良育種而成。青心烏龍的葉片較柔軟、葉肉肥厚,帶有濃綠光澤。在製程方面,常用於製作烏龍茶、包種茶、東方美人茶和台灣鐵觀音。
基本風味
茶枝含有豐富養分、香氣、低咖啡因與回甘的氣味。有著久泡不苦澀,淡而雅緻的特性,並含有一定含量的茶單寧與醣類,有了足夠的單寧來支撐茶湯在口中的表現,使口感更加立體。經過再焙與靜置,呈現出帶有木質香氣且滋味甘醇的特有口感!
產地介紹:南投縣名間鄉
南投縣名間鄉是台灣最大的茶葉產區之一,位於八卦山脈南端,屬中低海拔,紅土富含礦物質,氣候溫和,適合茶樹生長。
出貨說明
TeKoo嚴選茶枝茶是保留茶樹枝葉與粗老葉的傳統型態,未經球型或條索型細緻揉捻。為保持新鮮度,我們採用「真空包裝」,但每批外觀可能有所差異屬正常現象,不影響茶葉的品質與風味質。這類茶材耐煮耐泡,適合長時間燉煮或大量熱水沖泡,能釋放出質樸的茶味與溫潤回甘。是台灣傳統家庭與飲食店常見的日常大眾茶選擇。






