描述
品種
「青心烏龍」又稱青心、烏龍、種仔、軟枝烏龍、玉叢、正欉,是台灣茶最常見的茶樹品種。青心烏龍源於福建安溪,在臺灣經過改良育種而成。青心烏龍的葉片較柔軟、葉肉肥厚,帶有濃綠光澤。在製程方面,常用於製作烏龍茶、包種茶、東方美人茶和台灣鐵觀音。
基本風味
以青心烏龍製成球型的輕發酵烏龍,香氣十足、滋味醇厚,品飲時很容易感受其茶質厚重,口感細緻滑順,以及明顯的回甘生津。
高山茶風味
品質良好的高山烏龍茶,嗅聞時會出現蘭花清香或桂花淡香,入口時茶湯軟滑、富有果膠質感,入喉後再感受不同產區風土的「山頭氣」尾韻,最後是體驗長時間持續的回甘生津。
產地介紹:梨山水源頭
梨山水源頭茶區海拔約在2,400至2,500公尺,位於南投縣仁愛鄉,是完全純淨無污染的原始林。
高山氣候終年溫度低、日照時間短,雲霧籠罩、來自合歡溪的水源純淨。茶農倚靠梨山冰潔清新的環境,種出的茶葉含豐富的果膠質,豐厚飽滿並帶著特殊果香氣。
梨山茶湯水色蜜綠金黃,剔透清亮,耐沖泡不易苦澀。入口清甜生津,甘醇軟滑,韻味悠遠
出貨說明
TeKoo嚴選台灣高山烏龍茶以「半球型」揉捻為特色,這種傳統工藝能使茶葉緊實成型,鎖住香氣層次並延長耐泡性。為保持新鮮度,我們採用「真空包裝」,每批真空包的外觀可能因為傳統製茶廠批次有所差異,屬正常現象,不影響茶葉的品質與風味。










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