品種
清香高揚,茶湯金黃柔順。台茶20號「迎香」雖然較不常見,但有良好的抗病性和抗旱性,被栽種在低海拔區域仍有極佳的香氣。目前台灣以南投名間松柏嶺茶區、杉林溪、坪林金瓜寮、台東鹿野等地為主。
迎香烏龍在台灣已有20-30年發展歷史,2004年茶改場將台茶20號正式命名,之後栽種面積漸漸增加。迎香生長勢強、低海拔種植香氣仍然突出,母本2022品系,父本為青心烏龍,當時的育種目標係為高產量、高品質、適機械採收以及適製部分發酵茶,而迎香所富有的濃郁香氣是其一大特色。
基本風味
迎香烏龍以香氣見長,茶湯金黃透亮,口感柔順。雖然多栽種於中低海拔,但香氣依然清揚奔放,帶有花果調的明快氣息,滋味清爽甘潤。入喉後帶回甘,飲來順口不膩,展現出「長在平地的高山茶」的鮮明特色。
高山茶風味
當迎香烏龍栽種於杉林溪、阿里山等高山茶區時,香氣更顯層次細膩,花香中帶有淡淡蜜香與果膠質感。茶湯入口柔和飽滿,韻味清新悠長,喉間帶有高山特有的涼潤感。相較於低海拔的鮮爽高香,高山迎香更添優雅細膩,展現出「高香與山韻並存」的獨特風貌。
產地介紹:杉林溪茶區
南投竹山鎮的杉林溪茶區,包含龍鳳峽、羊仔灣、軟鞍等地,處處生長孟宗竹與杉樹林,還有遠近馳名的千年紅檜巨木。
杉林溪氣候涼爽,雨量豐沛,土壤肥沃,此地生長的茶葉香氣清新撲鼻,帶有別具一格的山頭韻,深受茶友喜愛。
出貨說明
TeKoo嚴選台灣高山烏龍茶以「半球型」揉捻為特色,這種傳統工藝能使茶葉緊實成型,鎖住香氣層次並延長耐泡性。為保持新鮮度,我們採用「真空包裝」,每批真空包的外觀可能因為傳統製茶廠批次有所差異,屬正常現象,不影響茶葉的品質與風味。







商品評價
目前沒有評價。